Foliebakt indrefilet

Ny dag nye muligheter, i dag sto foliebakt indrefilet på menyen...

Det krevde en aldri så liten tur innom rema1000 på vei hjem, men tror du rema har indrefilet da? Vi valgte ytrefilet som substitutt.

Vi glemte en vesentlig ting når dette skulle bakes i ovnen, ytrefiletbiffene er jo 10 ganger større enn indrefiletbiffene og resulterte i at de var både kald og rå etter de oppskriftsmessige 15 minuttene i ovnen. Så de gikk rett i steikepanna som en nødløsning.

Oppskrifen finner du på Matprat.no

Men denne retten overbeviste ikke helt, det var rett og slett litt mye styr. Hadde vært bedre med bakte grønnsaker og biffen på grillen. Så det her ble terningkast: